Castillo de Canena Ulei de masline extravirgin First Day of Harvest Picual 500ml

Castillo de Canena First Day of Harvest Picual este un ulei de măsline extravirgin obținut exclusiv din măsline recoltate în primele 24 de ore de la începutul culesului. Perfect pentru cei care apreciază exclusivitatea edițiilor limitate, în fiecare an o personalitate din artă, știință sau sport participă alături de Castillo de Canena la sărbătorirea acestei zile magice care marchează începutul recoltării măslinelor și realizează eticheta lui sau viziunea unică asupra acestei zile. Sticla cu design unic din sticlă opacă, de culoarea cireșului, ascunde un ulei de măsline extravirgin de culoare verde intens, cu o concentrație mare de clorofilă și un caracter foarte puternic. La miros acest ulei este fructat intens, foarte tânăr cu note de iarbă verde, roșie, măr verde și coajă de banană foarte verde. Pe palat are aceeași putere expresivă ca și la miros, unde se percep tonuri erbacee, punând în evidență prospețimea mugurilor de viță și a nalbelor. Aceste caracteristici prevalează asupra gustului picant plăcut, ușor perceptibil la înghițirea uleiului și care evolueaza în note de piper proaspăt, un ușor gust amar și astringență discretă care amintește de urzică. Este o băutură catifelată, foarte persistentă pe palat și foarte echilibrată structural. Sugestii de servire: Castillo de Canena Ulei de măsline extravirgin First Day of Harvest Picual este perfect pentru salate, supă de roșii, gazpacho, șuncă, brânză și gătit carne la grătar.